Minhas receitas - Lanche noturno

65,5 kg
2 pães comidos no café da manhã (é de ontem... comi pra não estragar).
2 caminhadas até a farmácia (acho que pode contar como 1km... o sol tá quente e suei bastante).
1 garrafa de água com gosto de detergente de maçã... mas eu usei o neutro.
10 postagens falando do que não devo.
5 checadas no twitter pra ver se ele curtiu alguma publicação minha de novo.

Olá, pessoas...

Aos poucos retornando ao blog... Se eu contar tudo o que aconteceu nos últimos dias...

Resumir rapidinho... Eu sou um pouco depressiva e misturado a isso tem a ansiedade que afeta meus nervos e meu sistema imunológico... Então, tudo isso foi batido no liquidificador essa semana que passou e eu voltei a ter tremiliques, adoeci e tava muito inquieta... Graças a Deus os remédios que tomava pra dor me fizeram roncar e tcharammmmmmmmmmmm... Não postei nada no carnaval como vinha planejando!!!

Enfim... Hoje trouxe uma receita super engordativa.... É meu lanchinho noturno.

O que você vai precisar?

2 fatias de presunto
2 fatias de queijo
3 pães de forma
1 molho ou maionese...
1 academia
1 pratinho de queijo pra não precisar lavar a louça.

Como fazer?

Pega o pão, coloca o queijo, o presunto e o molho... Bota o outro pão. Repita a operação.

Boa sorte!

Faz pra mim mãe? - Bolo de chocolate recheado de forno

Fonte de imagem: Receitas Supreme

Resolvi deixar um espaço no blog para as receitas que eu copio e peço pra mamãe fazer pra mim.... kkkkkkkkk Dessa forma, quando ela perder, eu encontro facinho, facinho!

A receita de hoje é um  Bolo de chocolate recheado de forno que copiei do Receitas Supreme.

Recheio

1°- Coloque numa panela 1 lata de leite condensado, ½ litro de leite, 2 gemas e 2 ½ colher (sopa) de amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar. Desligue o fogo, adicione 150 g de chocolate meio amargo picado e misture até derreter o chocolate. Deixe esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite.

Cobertura

2º- Retire 2 xícaras (chá) de creme de chocolate (feito acima), coloque numa panela e adicione 300 g de chocolate meio amargo picado. Leve ao fogo médio mexendo sempre até o creme deslizar da colher (+/- 6 minutos). Reserve.

3°- Coloque o restante do creme de chocolate num saco plástico e reserve.

Massa

4°- Numa batedeira coloque 100 g de margarina, 2 gemas e 1 ½ xícara (chá) de açúcar e bata bem até formar um creme claro (+/-10 minutos).

Desligue a batedeira e adicione 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos). Desligue a batedeira e acrescente 2 claras batidas em neve e misture delicadamente.

5°- Coloque numa assadeira untada e enfarinhada metade da massa de chocolate (feita acima). 

Faca um pequeno furo no saco e espalhe o recheio de chocolate levemente sobre a massa e cubra com o restante da massa de chocolate. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 1 h. Retire do forno e deixe esfriar.

Montagem

6°- Desenforme o bolo num prato de servir, cubra com a cobertura de chocolate (reservado acima), decore com granulado de chocolate e sirva em seguida.

Minhas receitas - Torrada de queijo!

Outro dia, tive a ideia de botar o que eu encontrei na microondas e jantar... Encontrei torradas velhas, queijo passado da validade 1 dia e molho de tomate... joguei tu num prato e ficou gostoso...

E é essa nossa receita de hoje!

Você só precisa de:

• O tanto de queijo que tu conseguir encontrar;
• Torrada (de preferência aquelas de padaria pequena... Torrada de supermercado fica horrível);
• Molho de tomate (pode usar catchup, mas eu usei e não ficou bom);
• Orégano (pra parecer pizza!!!).

Tu pega um prato que vá no microondas, espalha as torradas, cobre com queijo, joga o molho de tomate e espalha o orégano.

Deixa por 1 minuto no microondas e tcharam!!!!

Pode comer!!!

O queijo vai se misturar a torrada e vai ficar molinho... Não passa manteiga/margarina, porque o queijo já é bem gorduroso!

Espero que gostem!

Bom apetite!

Minhas receitas - Sorvetes...

Fonte de imagem: Akaito flogão

♫Eu não trocaria um sorvete de flocos por você♫

Eu falo, muitas vezes durante o mês, que vou fazer sorvete e o povo todo fica tudo curioso no facebook... 

Eu faço sorvete graças a Yoki!

A Yoki, aliás, deveria patrocinar meu blog pelos truques que vou ensinar agora...

kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Mas, para tristeza da Yoki, acho que vou começar a testar outras marcas mais baratas de pó pra sorvete.

Enquanto eu uso a Yoki (que custa R$ 3,09 no supermercado que eu comprei [Eu não comprei o supermercado, eu comprei o sorvete lá, saca?]), por favor, providencie o contrato da gente, Tio Yoki (não o falecido, claro)! kkkkkkkkkkkkk

Eu gosto de variar... Tipo, eu compro o sorvete de côco e chocolate amargo ou meio amargo... Sorvete de chocolate e côco ralado... É que o sorvete sozinho parece cremogema gelada, sei lá...

Cês vão entender!

Ah, aviso: eu tô me ¨%$#@ pro quanto engorde... O bom da vida é aproveitar o sabor!

*Flocôco e Prestígio*

• Você vai precisar:

- 1 embalagem do sorvete Yoki Côco ou Chocolate (eu compro 2, porque a minha batedeira não é planetária... =()
- 400 ml de leite gelado (eu uso 800 pelas razões já citadas)
- 1/2 barra de chocolate meio amargo ou Côco ralado  (eu já experimentei com o amargo e não ficou bom... ficou parecendo café! Ultra-estranho... Ah, usa a barra toda se tu for fazer com 2 embalagens)

• O que tu vai fazer? 

Raspe a barra de chocolate (mas não fininho que fique parecendo nescau, tá? É pra ficar aquela raspadinha bonita... Que normalmente vemos em cobertura de bolo, maaaaaaaaaaaas, muito menor... Usa o ralador da mamãe que vai dar tudo certo... Mas usa a parte que não é bolinha, saca? Usa aquela parte que a gente usa pra batata ficar redondinha... Ah, acho que tu entendeu, quer fazer graça!) e conserve no congelador pra fazer os restos dos coisa... 

Agora, tu vai misturar o leite com o pó do sorvete de côco e bater por 1 minuto. Depois, tu pega e mexe com uma colher pra misturar o pó que fica no fundo.... Depois tu bate por 4 minutos! E depois desses 4 minutos tu acrescenta as raspas de chocolate batendo por 1 minuto pra misturar bem. Aí tu joga num pote de sorvete de 2l ou mais (às vezes sobra, dá até pra mais de 1 pote... Lógico que o outro pote é pequeno!). Vai congelar por 4hs, mas não vai ficar congeladão! Eu, que sou bem agoniada, faço de noite pra comer no dia seguinte! Enfim, coloca no pote, joga no congelado e lambe lava a bacia da batedeira pra guardar!

Esse é o Flocôco... No caso do prestígio tu só troca o pó de côco pelo de chocolate e o chocolate amargo pelo Côco ralado. Eu gosto muito do prestígio, mas ficou muito forte...

E aí? Vai fazer? Fez? Curtiu?

Minhas receitas - Coisa terrível de Chocolate

Aqui a receita normal... Sequinha e gostosa... Mas parca!

Aqui a quantidade exagerada de água fez com que a coisa terrível virasse uma simples e pobre calda de chocolate...

Olá, pessoas... Hoje eu venho trazer uma receita que aprendi na infância e fui adaptando, adaptando... adaptando e virou essa Coisa terrível de chocolate.

Quando eu era criança, assistia muito programa de culinária (note e anote, mais você, a tarde é sua...) e uma das receitas que mais me encantou foi a de calda de bolo de cenoura.

Quem me conhece sabe que EU AMO BOLO DE CENOURA.

A receita da calda do bolo de cenoura é essa: 1 colher (sopa) de manteiga, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado, 1 xícara (chá) de açúcar... Mas mamãe é esperta e não me deixava usar tanto o açúcar (pra algo que ela sabia que ia estragar)!

Então, mudei a receita, acrescentei e tirei coisas e criei a Coisa terrível de chocolate.

O leite em pó é ingrediente recente, antes eu usava leite líquido, mas o leite em pó deixa mais legal... Fica uma bolinhas de leite e fica com cara de Chokito! =P

• 1 colher de chocolate em pó;
• 1 colher de leite em pó;
• 1 colher  de margarina;
• 2  colheres de açúcar;
• Água a gosto..
• Biscoito água e sal (opcional)

Leve pro fogo o chocolate em pó, o leite em pó, o açúcar e a margarina.

Mexe bem até tudo ficar grudado... Antes de queimar, jogue água (bem pouquinho mesmo) e mexe... Aí ele vai secar e tu joga mais um pouquinho de água (esse pouquinho é coisa de colherzinha, saca?)... E antes de ficar calda e preto como um carvão, desligue o fogo e jogue em cima de um biscoito.

Espera esfriar e come....

Se não ficou bom é porque tu é idiota.

P.s: Coisa terrível de Chocolate é perfeito pra TPM e pro período menstrual...