Minhas receitas - Lanche noturno

65,5 kg
2 pães comidos no café da manhã (é de ontem... comi pra não estragar).
2 caminhadas até a farmácia (acho que pode contar como 1km... o sol tá quente e suei bastante).
1 garrafa de água com gosto de detergente de maçã... mas eu usei o neutro.
10 postagens falando do que não devo.
5 checadas no twitter pra ver se ele curtiu alguma publicação minha de novo.

Olá, pessoas...

Aos poucos retornando ao blog... Se eu contar tudo o que aconteceu nos últimos dias...

Resumir rapidinho... Eu sou um pouco depressiva e misturado a isso tem a ansiedade que afeta meus nervos e meu sistema imunológico... Então, tudo isso foi batido no liquidificador essa semana que passou e eu voltei a ter tremiliques, adoeci e tava muito inquieta... Graças a Deus os remédios que tomava pra dor me fizeram roncar e tcharammmmmmmmmmmm... Não postei nada no carnaval como vinha planejando!!!

Enfim... Hoje trouxe uma receita super engordativa.... É meu lanchinho noturno.

O que você vai precisar?

2 fatias de presunto
2 fatias de queijo
3 pães de forma
1 molho ou maionese...
1 academia
1 pratinho de queijo pra não precisar lavar a louça.

Como fazer?

Pega o pão, coloca o queijo, o presunto e o molho... Bota o outro pão. Repita a operação.

Boa sorte!

Faz pra mim mãe? - Bolo de chocolate recheado de forno

Fonte de imagem: Receitas Supreme

Resolvi deixar um espaço no blog para as receitas que eu copio e peço pra mamãe fazer pra mim.... kkkkkkkkk Dessa forma, quando ela perder, eu encontro facinho, facinho!

A receita de hoje é um  Bolo de chocolate recheado de forno que copiei do Receitas Supreme.

Recheio

1°- Coloque numa panela 1 lata de leite condensado, ½ litro de leite, 2 gemas e 2 ½ colher (sopa) de amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar. Desligue o fogo, adicione 150 g de chocolate meio amargo picado e misture até derreter o chocolate. Deixe esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite.

Cobertura

2º- Retire 2 xícaras (chá) de creme de chocolate (feito acima), coloque numa panela e adicione 300 g de chocolate meio amargo picado. Leve ao fogo médio mexendo sempre até o creme deslizar da colher (+/- 6 minutos). Reserve.

3°- Coloque o restante do creme de chocolate num saco plástico e reserve.

Massa

4°- Numa batedeira coloque 100 g de margarina, 2 gemas e 1 ½ xícara (chá) de açúcar e bata bem até formar um creme claro (+/-10 minutos).

Desligue a batedeira e adicione 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos). Desligue a batedeira e acrescente 2 claras batidas em neve e misture delicadamente.

5°- Coloque numa assadeira untada e enfarinhada metade da massa de chocolate (feita acima). 

Faca um pequeno furo no saco e espalhe o recheio de chocolate levemente sobre a massa e cubra com o restante da massa de chocolate. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 1 h. Retire do forno e deixe esfriar.

Montagem

6°- Desenforme o bolo num prato de servir, cubra com a cobertura de chocolate (reservado acima), decore com granulado de chocolate e sirva em seguida.

Minhas receitas - Torrada de queijo!

Outro dia, tive a ideia de botar o que eu encontrei na microondas e jantar... Encontrei torradas velhas, queijo passado da validade 1 dia e molho de tomate... joguei tu num prato e ficou gostoso...

E é essa nossa receita de hoje!

Você só precisa de:

• O tanto de queijo que tu conseguir encontrar;
• Torrada (de preferência aquelas de padaria pequena... Torrada de supermercado fica horrível);
• Molho de tomate (pode usar catchup, mas eu usei e não ficou bom);
• Orégano (pra parecer pizza!!!).

Tu pega um prato que vá no microondas, espalha as torradas, cobre com queijo, joga o molho de tomate e espalha o orégano.

Deixa por 1 minuto no microondas e tcharam!!!!

Pode comer!!!

O queijo vai se misturar a torrada e vai ficar molinho... Não passa manteiga/margarina, porque o queijo já é bem gorduroso!

Espero que gostem!

Bom apetite!

Minhas receitas - Coisa terrível de Chocolate

Aqui a receita normal... Sequinha e gostosa... Mas parca!

Aqui a quantidade exagerada de água fez com que a coisa terrível virasse uma simples e pobre calda de chocolate...

Olá, pessoas... Hoje eu venho trazer uma receita que aprendi na infância e fui adaptando, adaptando... adaptando e virou essa Coisa terrível de chocolate.

Quando eu era criança, assistia muito programa de culinária (note e anote, mais você, a tarde é sua...) e uma das receitas que mais me encantou foi a de calda de bolo de cenoura.

Quem me conhece sabe que EU AMO BOLO DE CENOURA.

A receita da calda do bolo de cenoura é essa: 1 colher (sopa) de manteiga, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado, 1 xícara (chá) de açúcar... Mas mamãe é esperta e não me deixava usar tanto o açúcar (pra algo que ela sabia que ia estragar)!

Então, mudei a receita, acrescentei e tirei coisas e criei a Coisa terrível de chocolate.

O leite em pó é ingrediente recente, antes eu usava leite líquido, mas o leite em pó deixa mais legal... Fica uma bolinhas de leite e fica com cara de Chokito! =P

• 1 colher de chocolate em pó;
• 1 colher de leite em pó;
• 1 colher  de margarina;
• 2  colheres de açúcar;
• Água a gosto..
• Biscoito água e sal (opcional)

Leve pro fogo o chocolate em pó, o leite em pó, o açúcar e a margarina.

Mexe bem até tudo ficar grudado... Antes de queimar, jogue água (bem pouquinho mesmo) e mexe... Aí ele vai secar e tu joga mais um pouquinho de água (esse pouquinho é coisa de colherzinha, saca?)... E antes de ficar calda e preto como um carvão, desligue o fogo e jogue em cima de um biscoito.

Espera esfriar e come....

Se não ficou bom é porque tu é idiota.

P.s: Coisa terrível de Chocolate é perfeito pra TPM e pro período menstrual...

Com direito a bolo prestígio...

Eu ainda acho que ele veio aqui pra terminar comigo ontem...

Nando num é do tipo que sai de casa a toa, ainda mais em uma primeira sexta-feira do mês (o dia da Missa proibida pra mim... É que ele nunca me convida pra ela!)...

Ele veio aqui ontem e conversamos, novo acordo: NUNCA MINTA PRA MIM!

E no fim compramos um bolo inocente, um bolo prestígio (que eu procurei a receita pra dar pra vocês, porque eu também tenho que aprender...)...  E, no fim é isso...

Tô apaixonada!!!

Feliz 3 anos, 1 mês e 19 horas!

RECEITA

Ingredientes

Bolo:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Coco ralado a gosto

Calda para molhar:
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite
3 colheres de sopa de açúcar

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de 100g de coco ralado

Cobertura:
3 colheres de sopa de margarina
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de achocolatado
2 xícaras de leite

Modo de Preparo

Bolo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada

Reserve

Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto

Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente

Unte uma forma e despeje a massa

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo

Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

Calda:

Misture tudo e regue o bolo

Recheio:

Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente

Recheie o bolo

Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda

Cobertura:

Leve ao fogo até engrossar

Cubra o bolo

Leve para gelar

FONTE: Tudo gostoso